冬菌牛丸汤

膳食食疗：

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。

    主料:

        冬瓜(200克)   香菇(三朵)   牛肉丸(200克)   

    辅料:

        葱   蒜   海米   盐   香油   

制作流程：

1:海米葱蒜炝锅

2:翻炒香菇

3:翻炒冬瓜块

4:加入适当水

5:待水煮开后放入牛肉丸,适当盐

6:关火后滴入少许香油