懒人厨房——笋子烧排骨

　　小时候，我们最怕父母说一句话:“你再不听话，我就请你吃笋子烧肉！”
　　哈哈，这句话里的“笋子烧肉”可不是菜，而是竹板子打屁股，您要来一份么？
　　　　
　　今天我这道菜，可是地地道道的笋子烧肉，绝对跟“打屁股”无关，跟分享有关，来，我请你吃肉嘎嘎哦，接着！ O(∩_∩)O
　　
　　
　　【材料】
　　新鲜排骨、笋子、姜、花椒、料酒、冰糖、八角、大料、自家豆瓣、烧肉调料。
　　　　
　　

　　
　　

　　
　　

　　
　　
　　【做法】
　　1.先将料酒、盐、姜和排骨一起腌制几分钟。然后，将排骨和几颗花椒放在一起，焯水，烧开待血水出尽后，排骨捞起沥干。
　　　　　　
　　

　　
　　2.锅洗净，倒适量油，下入冰糖，炒翻泡后，加入八角、大料、自家豆瓣炒香后，倒入排骨，炒四五分钟后，倒入烧肉调料，加水，倒入笋子一起烧，待熟后，即可起锅。
　　　　　　
　　

　　
　　装盘上菜啦！
　　
　　
　　

　　
　　

　　
　　朋友们，快来，尝一块 O(∩_∩)O