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2014.01.11
特别方便的做法,很简单的步骤,
吃的就是小芋头原汁原味的口感,沾着糖,特别有小时候的感觉。
觉得这个作为朋友聚餐小吃特别适合,刚炸出来表皮脆脆的,
沾着糖,口感相当不错!
[原料]4人
小芋头 16个
炸粉:大米 1大把,糯米 1大把,芝麻 1小把,面包糠3大把
步骤:
1、将芋头去皮洗净,然后入锅开水煮开15min(以筷子能基本轻松穿过为准)
2、然后将炸粉用搅拌机搅碎
3、4、煮好的芋头裹上一层炸粉就可以入油锅了。
5、炸至金黄即可出锅,吃的时候要趁热沾糖最好吃。
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