美国耶鲁大学医学院的研究团队证实了孕期的饮食控制会改变小鼠幼崽的大脑结构。而对于这是否可以用来解释为何肥胖父母的孩子会更容易变得肥胖还存在着争议。专家们称这项研究有一定价值，但还需要进一步证明人的大脑是否也会受到影响。
肥胖症会在家族内传播，共同的饮食习惯是造成这点的主要因素。然而，有证据显示孕期的饮食控制也能够影响宝宝未来的腰围，例如通过DNA的改变造成影响。孕期健康的饮食习惯可能会帮助人们打破肥胖父母总会生下肥胖儿童的怪圈。
研究团队最近在Cell杂志上发表了论文，揭示了这一情况下大脑本身的结构可能会因之改变。在小鼠身上的实验显示，高脂肪饮食的鼠妈妈生下的幼崽的下丘脑发生了改变，而这一部分大脑对新陈代谢的控制具有重要作用。这些幼崽会比普通幼崽更容易变得超重，并发展出二型糖尿病。研究人员称这也许给了小鼠幼崽一个信号：当环境中食物充足时它们可以长得更大些。研究人员相信这也是影响人类发育的重要生物进程，或许是导致小孩肥胖的原因，但仍需进行进一步的动物和人体研究。
英国南安普顿大学的Graham Burdge博士称，20多年来的研究证明了生命早期的营养对于人体患上心血管疾病、肥胖症、骨质疏松症和部分癌症的风险会有长期的影响。过去从没发现过生物的神经电路会因饮食控制而改变，这次的研究则是一次有趣的技术进步。然而老鼠的肥胖机制与人类不同，接下来需要做的是在人体中找到与之相同的生物学机制。而现在，他还是建议父母们应当建立平衡和健康的饮食习惯从而使孩子避免肥胖。
（编译：石芯木鱼）
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