上班族快手主食-蒸卤面

 食材：面条、胡萝卜、黄豆芽、芹菜、五花肉、葱姜、盐、生抽

做法：

1.把菜清洗干净，胡萝卜切成丝，芹菜切成小段备用     

2.五花肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟 

3.锅中加入油放入八角、五花肉煸炒至熟倒出备用 

4.锅中加入油放入葱姜末炒香，放入胡萝卜、黄豆芽、芹菜快速煸炒，加入生抽盐  

5.放入之前准备好的五花肉，再加少许水盖上盖子焖5分钟 

6.同时把面条放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后放到炒锅的菜上，再盖上盖子焖3分钟  

7.此时关火将面条和菜拌匀即可