适合上班族的早餐——芦笋鸡蛋面

        芦笋是世界十大名菜之一，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。今天一觉睡起来已经到了早中餐合二为一的时间了。于是琢磨吃点啥。因为不想搞太复杂，做饭步骤太多，还是面条方便。在冰箱里找出了一些原材料，然后挑选了一下，芦笋鸡蛋面诞生~~味道还真不错哦。 

 

• 主料：

• 芦笋2根   鸡蛋2个   挂面100g  

• 辅料：

• 胡萝卜适量   盐适量   火腿肠适量  胡椒粉适量  

• 味精适量   木耳适量  葱适量  
  

  
  
  

• 1、芦笋和胡萝卜备用。

 2、锅中水烧开后加入鸡蛋和挂面。

 3、加入胡萝卜丝。

 4、加入芦笋

 5、加入生抽

 6、加入盐 

• 7、加入火腿肠

     8、加入鸡精

    9、加入胡椒粉

    10、加入葱花

    11、加入木耳 

小贴士

 1、鸡蛋固定后加入面条。

 2、加入适量高汤味道更鲜。