不可不试的——藿香豆腐炒蛋

材料：

鸡蛋  豆腐 藿香  葱叶

调料：

盐  烹调油

这样做：

 

1、准备材料，鸡蛋已经打散了。

2、藿香和葱叶洗净，切的碎碎的，豆腐用勺子也压碎。

3、炒锅倒油，放上葱碎和藿香碎。

4、稍炒后放上碎豆腐，边炒边拌。

5、淋上蛋液，放上盐。

6、炒到豆腐看起来很松散，可以出锅了。

 

小贴士：

炒这个菜的时候，我纠结着先放哪个再放哪个，后来还是决定先放藿香，再放豆腐，最后淋蛋液，这样子，基本看不到鸡蛋，但豆腐吃起来味道很棒。