想象中这道菜应该比较复杂
蚂蚁嘛群居动物
个小量大
要能形象地表达蚂蚁数量似乎有一点难度
翻阅食谱和典故
没想到主料就是粉丝和猪肉末
正好有剩下的粉丝不知怎么打发
我说简单四步就能搞定
你不要不相信哦
食材:
龙口粉丝2小把,猪肉馅50克,郫县豆瓣酱25克,姜末适量,蒜蓉适量,花生油3小勺,食盐1小勺,鸡粉1小勺,凉水80克
步骤:
1、准备好食材
2、豆瓣酱,姜末和蒜蓉入油锅爆香,加入猪肉馅翻炒出油
3、加入粉丝翻炒1分钟,倒入凉水,等水分快蒸发干时加盐鸡粉即可
碎碎念:
粉丝提前用水泡开,凉热水均可
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