准备：
紫茄子-----1根
猪肉-----150克
大葱、洋葱、姜末各1汤匙
玉米-----2汤匙
胡萝卜-----2汤匙
淀粉-----适量
调料汁：
酱油，白糖，耗油，料酒，陈醋
做法：
1.准备好用料。
2.姜茄子改刀切口
3.猪肉剁碎备用。
4.姜猪肉碎夹在茄子里，表面沾上适量的干淀粉。
5.取适量的干淀粉加水调成糊状，裹在茄子上。
6.锅中加入适量的豆油，加入裹入淀粉糊的茄子，炸至金黄。
7.捞出沥油备用。
8.准备葱姜和洋葱末。
9.调料混合成调料汁，同时准备适量的水淀粉。
10.锅中加适量的豆油，爆香葱姜和洋葱末。
11.加入玉米和胡萝卜炒香。
12.下如炸好的茄子，倒入调料汁，翻炒均匀勾芡即可。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
