材料：
猫耳朵面500克、胡萝卜100克、黄瓜100克、黑木耳100克、猪肉100克
调料：
盐2克、糖1克、酱油10克、葱5克、大料水10克、植物油10克
胡萝卜切成丁片
黄瓜切成丁片
黑木耳切成大小均匀的一瓣一瓣
猫耳朵面用热水煮8成熟
捞出备用，也可以用凉水过一下防止粘锅
炒锅中放入植物油，温油放入葱末、肉粒
翻炒半熟后放入木耳，加酱油、盐、大料水
翻炒再放入胡萝卜、黄瓜，待八成熟后放入猫耳朵面，翻炒熟，出锅
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