▲土豆和鱼排的完美结合，在一阵浓似一阵的蒜香中，营造了舌尖上的辉煌。
▲最好的美食，也应该是一场视觉上的盛宴。正可谓秀色可餐。
▲鱼排，解冻后的样子。
▲翻过来一看，只剩一排主刺。
▲鱼身上打花刀，细密一些，方便入味。
▲将蒜挤成蒜泥，再切点红辣椒，加上盐、糖、白酒，腌制半小时。
▲土豆去皮。
▲将土豆切成小于一厘米见方的条，加上盐、胡椒粉、酱油腌制，需要二十分钟左右。
▲烤盘上刷油，摆上一层土豆条。
▲将鱼排摆在土豆条上。怎么样，看样子就很好吃，对吧？
▲烤箱中层，180度，上下火，烤50分钟。中间要两次在鱼的身上刷蜂蜜和酱油的混合液。
▲饕餮盛宴，很幸福的感觉。
▲做个厨娘也需要灵感，美食贵在创新，即使土豆这样的普通食材，也能换发新的光彩。
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