简单的美味——排骨蒸香芋

具体制作方法：

1、姜片、大葱段、排骨、荔浦香芋各适量。（一定要用荔浦香芋才好吃）
2、排骨倒入盆中，加适量的盐，用手抓粘，腌制10分钟。

3、锅里去适量的水，大火烧开，倒入姜片、大葱段和排骨。

加入适量的香芋所需的盐量，盖上锅盖，大火煮10分钟，当水份只有一碗水的份量时，关火，加入适量鸡精调味。

荔浦香芋装入碗内，倒入排骨汤，排骨放到上面，放到蒸笼里，上大气后蒸30分钟，即可，出锅后用五彩丝和葱花点缀即成。