营养美味的——水煮牛百叶

具体做法：

1、牛百叶切丝250克、黄喉切丝250克、红萝卜切丝200克、生姜切丝适量

2、调味料黄灯笼适量、小米辣适量。

3、锅内放入适量的水烧开后倒入牛百叶、黄喉，水开后用密漏捞出备用。

1、锅内倒入油放入姜丝、小米辣、黄灯笼小火煸香。

2、再放入红萝卜丝小火煸熟，加入高汤加锅盖大火煮，汤汁煮浓。

1、放适量的盐、鸡精搅拌均匀后，红萝卜丝用密漏捞出放碗底备用。

2、锅内剩余原汤、把牛百叶、黄喉倒入锅内，加锅盖煮1分钟入味。

3、原汤、牛百叶、黄喉起锅倒入红萝卜碗内即可、撒上五彩丝。