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自制虾粉
老庄.
>《厨房技巧》
2015.10.04
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食材:
虾干50克
步骤:
1、虾干倒入料理机中。
2、开启料理机搅拌,直至完全成粉末状。
3、直接装入无水的玻璃瓶或保鲜袋中,放入冰箱冷藏即可。
小贴士:
1、虾干是可以直接食用的,所以可直接放入料理机中打成虾粉。如要用冲洗虾干后制作虾粉,需要把虾干烘干后再制作虾粉。
2、虾干很补钙,把虾干打成“虾粉”,做面条,煮粥,蒸蛋,炒菜等等都可以加一点“虾粉”进去,美味又健康。
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