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让孩子营养更全面——鲜虾窝蛋蒸肉泥
老庄.
>《肉》
2015.11.13
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材料:
去皮五花肉150克 泡发干香菇2朵 鲜虾3个 鸡蛋一粒
调料:
酱油适量
做法:
1、五花肉加入泡发的香菇剁成泥
2、肉泥中加入酱油搅拌均匀
3、然后在肉泥中间坐个窝打入一粒鸡蛋
4、热水下锅,蒸至肉泥差不多凝固阶段(大约10-15分钟根据量的多少)
5、加入去肠线在背部切开的虾仁继续蒸5分钟左右
6、取出,趁热淋上少许的酱油,即可
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