诸多爱普洱的茶友，似乎特别钟爱单株与纯料。如果茶商实打实地告诉你，这是混采的，或者说是拼配，估计说多少钱，你都觉得这茶太贵了。以至于如今普洱茶界，处处都是纯料。
单株，严格意义上就是只有一棵树上采的茶，而且是一个季节采的，可以这么叫。但是，一棵茶树，够得上采炒制一锅茶的，太少了，而且存在一个问题，很多不该采的也同时采下，而不可能再分天选择采【最佳状态采摘】。所以，单株茶品质好不好，可能心理作用超过茶之本身。
还有一事，说出来喜欢单株的茶友更添堵，那就是一棵茶树上的茶芽，那此背面的或者阳光照不到的茶芽，其实品质很差。
再说出一事，你会更堵，那就是同在一天采摘的茶，其实也存在很大的差别。
可如果你收的量还不少，那种几棵茶树一起采的所谓单株，那和纯料就一个意思了，别在纠结了。
纯料，如果严格意义上，也只有单株算了。不然，只能算拼配了，为什么这么说：
一、茶分布在不同位置，阳光、风力都不同。即使茶树龄差不多，也有区别。
二、昨天、今天、明天采摘，天气不可能一样的，所以，这种纯料意义有多大啊。
还有，纯料需要定义，也就是说是什么纯料。不要听到纯料就以为是好茶，还有即使是纯料，茶也不一定好。还是以茶说茶，别为了心里主观感觉，花那些没有价值的钱。
纯料有哪些意义上的纯料呢？
一、古树、大树纯料，相同的级别，不管产在哪里，只要符合此标准，就可以混堆拼配，所以，这也算是一种纯料概念。
二、山头、区域纯料，产在同一个山头的茶，如老班章。
三、同一季节的茶，也可以叫纯料。头春纯料。
以上是一种纯料概念，单独出来，是为了让茶友更清醒地了解。你可以多选的纯料。比如，你可以要班盆+头春+古树，选择越多，级别会越高。
混采就是同一片茶林，不管理古树和大树，甚至有部分补种时间不长的小树，一起采摘，一起制作，这种茶一般以山头名出现。但茶农也为了迎合茶友的爱好，一般小树会单独出来，只会古树与大树的混采，不会把小树混进去一起加工。
拼配，其实是相对的，把不同批、不同茶树、不同区域【山头】、不同茶农、不同树龄、不同时间、不同季节等茶叶拼配在一起。
目的有几个方面：
一、提高茶叶品质。
二、满足茶叶数量要求。
所以，有些茶虽然拼配了，但还叫纯料，因为只要符合纯料的定义，就可以叫纯料。那些没有任何定义的纯料，可能还不如定义明确的拼配。
普洱茶生普，目前已经成为第一收藏主力茶品，而很多茶友肯定很想弄明白，收藏时到底是饼的好还是散的好，纠结吧！其实也不用纠结，各有千秋，看你准备存多久才喝，来确定你需要的是饼还是散的。
如果你想边喝边存，不考虑存很久，而且空间没有问题，那不用考虑直接存散的。因为存散的转化要快，而且如果有杂质也容易散掉。密封好后，香气也不会跑掉，茶叶的被氧化可能也不高。所以，如果你是喜欢喝生普，不要压饼了，费工费时费钱而已，而且撬开还容易造成茶叶碎片。
还有，普洱散茶能更快发酵，较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。
普洱茶的初期紧压，只是解决交通不便引起的运输。云南的茶叶在古代通过茶马古道将之运送到西藏、内蒙等地方，路途遥远，长途跋涉，所以就有了砖、饼、沱等形状。
普洱压饼被后来发现，原来存储也很好。如果你追求的是“越陈越香”，准备长时间收藏，不考虑近期饮用，那肯定要收藏饼的，如果是散茶，在后期的存放中，茶叶会有氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。
饼茶的优点如下：
第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
第二，普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度、氧气等很难影响到茶，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
第三，氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积大幅度减少，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就会缓慢，茶质能更有效地保存。
当然，普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，【垃圾存一百年只是百年垃圾】在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才有可能转化成高品持的普洱陈茶。
紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好【所以考虑紧压时不要过度紧压】，占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。
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