大家春节过得怎么样？准备好回到意大利语学习中来了吗？
今天为大家介绍一些关于意式咖啡的小知识。
Il caffè è da sempre la bevanda più amata e più bevuta in tutto il mondo.
咖啡一直是全世界热衷而且饮用得最多的饮料。
Il caffè si diversifica per la lavorazione con cui viene preparato, gli ingredienti usati per esaltare il suo sapore ed il modo di servirlo.
咖啡因制作的加工过程、为激发风味而使用的原料以及饮用方式而区别。
Sempre più spesso, entrando in un qualsiasi bar, restiamo disorientati per l’enorme numero di diversi tipi di caffè a disposizione del nostro palato. Di seguito cercherò di elencarvi e descrivere i più conosciuti, comuni ed apprezzati tipi di caffè.
越来越常见的是，当我们走进任意一家bar，在一大串任我们口味挑选的不同咖啡菜单前，我们感到纠结。接下来，我会试着给你们列举并描述一些十分熟悉、常见并且美味的咖啡种类。
Caffè espresso, il classico caffè italiano.
浓缩咖啡，经典意大利咖啡。
Caffè decaffeinato, caffè senza caffeina (per esempio il caffè Hag).
去咖啡因咖啡，不含咖啡因的咖啡（比如说caffè Hag）。
Caffè corto, espresso, però molto ridotto. Aroma molto forte, si trova quasi unicamente in Italia.
少量咖啡（“短”咖啡），减少了量的浓缩咖啡，香味十分浓郁，几乎仅在意大利可以找到。
Caffè lungo, si ottiene facendo scorrere dalla macchina, più acqua. Esso è considerato come caffè normale, classico in Paesi gli Stati Uniti e nell’Europa centro-settentrionale.
淡咖啡（“长”咖啡），从咖啡机里萃取出来的、加了更多水的咖啡。它被认为是美国和中北欧的经典咖啡种类。
Caffè macchiato, si ottiene aggiungendo al caffè una piccola quantità di latte.
玛其雅朵咖啡，在咖啡中加了少量牛奶。
Caffè schiumato, tipo di caffè macchiato in cui il latte aggiunto è caldo e ricco di schiuma.
奶泡咖啡，在玛其雅朵咖啡的牛奶中加入丰富的热奶泡。
Caffè corretto, si ottiene aggiungendo al caffè espresso una dose di superalcolico, in genere grappa.
加酒咖啡，在浓缩咖啡中加入一些烈酒，比方说格拉巴酒。
Caffè alla nocciola, caffè abbellito ed insaporita da deliziosa crema a base di nocciola。
榛子咖啡，用美味榛子奶油装饰并调味。
Caffè al ginseng, caffè ottenuto con l’aggiunta di estratti di ginseng, molto dolce.
人参咖啡，加入人参提取物的咖啡，很甜。
Cappuccino, mix perfetto di latte e caffè, ideale per la prima colazione.
卡布奇诺咖啡，牛奶和咖啡的完美混合，早餐的理想选择。
Mocaccino, cappuccino classico con in più, una piccola quantità di cioccolata calda.
摩卡咖啡，卡布奇诺中加入少量的热巧克力。
Caffè shakerato, caffè con ghiaccio agitato nello shaker. In genere troviamo l’aggiunta di deliziosa crema alla nocciola.
冰摇咖啡，在混合器中加冰晃动的咖啡。一般也会加入美味的榛子奶油。
Caffè d’orzo, si definisce “caffè” in senso lato poiché non utilizza chicchi di caffè nella sua preparazione. Il tutto si ottiene attraverso l’utilizzo dell’orzo.
大麦咖啡，虽然它被定义为“咖啡”，但从广义来说在制作中不使用咖啡颗粒，而是使用大麦。
Marocchino, si prepara versando nel bicchierino di vetro prima la schiuma del latte e poi il caffè, spesso viene aggiunto anche del cioccolato o del cacao.
摩洛哥咖啡，先在玻璃杯中加入奶泡，之后加入咖啡，普遍也加一些巧克力或者可可。
不知道你觉得这期介绍的意式咖啡全面吗？你最爱的那一杯是什么？
如果你有一些补充和指正也欢迎留言。
文章来源：http://www.sorsidicaffe.it/i-tipi-di-caffe/
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