花草集 | 岩珠 —— 山涧崖上一颗绿

亦解热清火

上累累皆是

岩珠

岩石

雁荡山志云

岩

珠

岩

珠

花

草

名

片

岩珠，多长高山绝壁间，茎独节而圆大如珠，故名。民国蒋叔南《雁荡山志》卷七《物产二·植物·药类》云：岩珠，岩石上累累皆是，亦解热清火。

品种分类

岩珠有复叶生和独叶，在雁荡乡间，被统称为岩珠，其是是两种不同类属的兰科植物。

双叶岩珠，学名：细叶石仙桃；别名：石橄榄、果上叶、珠兰、岩豆（广东）、岩珠（浙江）等，兰科石仙桃属植物。

双叶岩珠，根状茎较粗，匍匐，分枝，密被鳞片状鞘。假鳞茎疏生根茎上，肉质，通体绿色，卵形或卵状长圆形；生嚼有渣，口感微腻。顶端生2叶，倒披针状椭圆形或近长圆形。果期9--11月。

花期5--6月，花白色或带浅黄色，花瓣披针形。

独叶岩珠，学名：石豆兰；别名：石豆、岩豆（金华）、线岩珠等，兰科石豆兰属植物。

根茎纤细，匍匐，随处发生线状须根。茎上着生假鳞茎，圆锥形或近圆柱形，生嚼无渣，口感清淡。顶部生1叶，狭披针形到线形，顶端钝圆。

花淡黄色，成繖形花序侧生，花期6--8月。

生长脾性

每一种植物都有特定的生长脾性，岩珠自然也不例外：

岩珠，不论是单叶，或双叶，多生密林中半透光的崖璧上，喜温暖、湿润气候。

药用价值

单叶岩珠、双叶岩珠，二者功效大体相近。都性寒，味甘辛。具降火滋阴，清热利湿。全株可入药，而尤以与家禽、肉类煲汤佐餐。肉类的美味与岩珠的清气在温火下被激发出最大化的完美结合，色明味香。

园艺价值

岩珠，假鳞茎硕大似珠子，青翠犹如碧玉，叶色鲜绿光亮，花朵小巧淡雅，有兰花高雅的姿态，赏心悦目。

繁殖与养护

岩珠多以假鳞茎分株繁殖。将岩珠小块茎和根茎均匀撒播或条播在苗床内，浇透水，覆盖湿土和厩肥越冬。至来年3月灌水，水深保持15-20cm，施肥。待苗高20-25cm左右时便可移栽。移栽地于早春将地块施肥，耙平。