珍若拱璧的元青花凤纹大碗
作者：天物磁庄
青花瓷，指用钴料直接在生胎上绘制图案后施釉,在接近1300度高温下一次烧成,呈蓝白相间效果的釉下彩瓷。初创于唐，兴盛于元，成熟的青花瓷出现在元代景德镇。
元青花有着特定的历史发展背景,它以中原汉族传统文化为根基，融入了草原游牧民俗，并大量借鉴了西域波斯文化的艺术元素，大改传统瓷器含蓄内敛风格，以其大气豪迈气概和艺术原创精神，形成了别具一格的艺术装饰效果，具有震撼人心的美感，是中国陶瓷艺术史上非常特别的一个篇章！如今已成为世界各大博物馆的珍藏品与各大拍卖会上的抢手货。
从2005年伦敦佳士得2.3亿创下了拍卖奇迹的“鬼谷子下山”元青花大罐，到周杰伦创作的中国风《青花瓷》，再到北京奥运会颁奖礼服上青花瓷设计元素的成功运用，这些都无不彰显了青花瓷这一纯正《中国制造》的全球魅力。
精美元青花的出现，一个显著标志就是引入了西域（今伊朗德黑兰周边地区）的珍贵矿产颜料--"苏麻离青"，这其实也记录了一段中外文化与贸易交流的繁盛历史。元时期中西方贸易和文化、宗教的往来非常活跃，那些承载着元青花的驼铃声与大宝船，带去的不仅是令西方连连称奇的富饶物产，更是跨地域文化的传播与互通，那些犹如蓝宝石，堪比黄金贵重的苏麻离青，自然也就被元人制瓷工匠派上用场，中国瓷器更是受到西亚王公贵族的普遍喜爱并成为他们追求时尚享受、彰显奢华的标志。为了符合自己的宗教文化与实用要求，西亚的商人带着矿料来到中国景德镇等产地直接定货，甚至带着工匠画师，直接参与了元青花的设计制作，元青花瓷在审美追求上，明显受到了波斯文化的影响，加之进口苏麻离青的使用，赋予了它湛蓝绚丽的颜色和飘逸隽永的神采，这是一种融合，也是一种创新。
目前已知：土耳其首都伊斯坦布尔的托普卡珀博物馆和伊朗德黑兰的阿尔德比尔神庙，共藏有元青花72件，约占世界各博物馆总量的1/4，且均为精美大器。15世纪中叶，通过攻打周边国家，又获得了大量的中国瓷器，仅土耳其就藏有13世纪至19世纪的中国陶瓷10358件，这其中最为有名的就是40件元青花，不少举世孤品，诱惑着所有喜欢它们的人。自官方得知它的尊贵地位后，这个拥有最精美元青花的国家，取消了公开展览，全世界上手看过它们的人寥寥无几。
据记载,青花瓷并非为元朝皇室所使用。在明清两朝的皇宫收藏中没有元青花,在传统的瓷器收藏记录中也没有元青花,在早期的中国陶瓷艺术研究领域更没有元青花的位置。据此，我们有理由认为：元青花是当时海上丝绸之路的产物，是中西文化交流的结晶，虽精品瓷多出口做了贸易，它的出现，却大大影响和加快了中国制瓷业的发展。尽管元青花的造型、装饰中渗入了伊斯兰文化元素，但它身上更多体现出来的是中国的传统文化，这一古老的艺术，毕竟深深扎根于中华民族悠久灿烂的文化土壤中。元代中后期，中国制瓷工匠也从中吸收和融汇了外来文化的营养，使青花瓷器在相当短的时间内取得了举世瞩目的成就，奠定了后期景德镇成为世界陶都的地位！完整精美的元青花国内亦有出土发掘，如：2006年钟祥市都靖王墓出土的四爱图梅瓶，现藏于湖北博物馆；1959年出土于南京江宁县观音山明朝开国功臣沐英墓的萧何月下追韩信纹梅瓶，现藏于南京博物馆。这也证实了元青花当时不仅远销西亚，也影响了国内市场，被上流社会和达官贵族所青睐。也正是由于元代青花瓷的成功创烧，才有了明清两朝制瓷工艺的长足发展。才有了动辄上亿的永宣青花琢器、有了墨分五色的康熙青花艺术。所以我们说：元青花是中国制瓷史上一颗具有里程碑意义的瑰宝！
遗憾的是，国人对这段陶瓷史的认知和研究甚少，人们对元青花的认识始于上世纪50年代。故事源于：20纪20年代，旅英华裔古玩商吴赉熙带着一对罕见的青花云龙象耳瓶来到琉璃厂，请当时古玩行的专家高手掌眼并打算出售，这对瓷瓶原供奉于北京智化寺，遗憾的是这对珍贵的文物被当时几乎所有的“高手”认为是赝品瓷而拒之门外，“元代无青花”似乎是当时中国古玩行的“共识”，中国人在自己的家门口失去了首先认识元青花的机会。最后这对象耳瓶，被英国的一位中国古陶瓷收藏家大维德爵士收藏，不久它便出现在伦敦，首先引起了大英博物馆的中国古陶瓷学者霍布森的注意和认可，他于1929年发表了《明以前的青花瓷》一文，介绍了这对带有元至正十一年（公元1351年）纪事款的青花云龙纹象耳瓶。但是霍布森的发现并没有引起当时学术界反响。1952年美国佛利尔艺术馆的中国古陶瓷学者波谱博士发表了《14世纪青花瓷器：伊斯坦布耳托布卡普宫所藏一组中国瓷器》1956年又发表了《阿德比耳寺收藏的中国瓷器》。他以大维德收藏的这对瓶为标准器，对照土耳其和伊朗两博物馆收藏的几十件与之风格相近的中国瓷器，将所有具有象耳瓶风格的青花瓷定为14 世纪青花瓷。从此元青花受到全世界中国古陶瓷学者的重视和公认。中国学术界将这种类型的青花瓷定名为“至正型”元青花，这对瓶也被称为大维德瓶，成了公认的“至正型”元青花断代标准器。此后，海内外掀起了持续的研究元青花的热潮。后来国内也有不少的元代瓷器发掘出土，如高安、保定等。国内学者才真正意义上认识、研究、收藏元青花，高峰期为2005鬼谷子下山大罐拍卖之后。研究和学术的滞后，应与元青花主打外销，偏伊斯兰文化，内陆存世少有关。
开篇这件元青花留白飞凤纹大碗（有学者也称其为钵），传承于中国江西民间。器型完整规制硕大，口径39.5cm,敞口顶端内敛，形如鼓腹，主题纹饰采用青花留白的技法，分四层绘制出海水波浪、双凤飞舞、花卉缠枝及变形莲边纹，内外满工，留白极少。彩料为典型的西亚进口苏麻离青，发色湛蓝。胎体为景德镇窑御用麻仓土加磁石的二元配方胎质。整体造型古朴大气，画面构图严谨,纹饰纤细工丽，形似酷肖，线条酣畅流利、笔意准确细腻，繁复密集,且无繁缛杂乱、堆砌和琐碎,主次分明,浑然一体，颇具阿拉伯艺术风格，给人以和谐完美、富丽典雅之感。大师级工匠的笔墨效果与伊斯兰文化的艺术魅力，在这件作品上表现的淋漓尽致。清代龚轼《景德镇陶格》中赞誉青花瓷时有过这样的诗句“白釉青花一火成,花从釉里透分明。可参造化先天妙,无极由来太极生”。,
造型、纹饰、规格完全雷同的大碗，只伊朗国家博物馆藏有一件，纹饰有别的大碗，土耳其藏有两件，世界范围内至今未发现其它雷藏，其珍稀程度可见一斑。
麻仓土；
是景德镇陶工在麻仓（今景德镇市郊）地方发现的一种粘土，色白泛灰青，为元代到明代嘉靖、万历之际用于制瓷的原料，万历初麻仓老土枯竭，后来才开采高岭山的粘土（即高岭土），这在陶瓷界是一种说法；另一种说法是：元代制瓷用麻仓土为胎，在明代早期永宣时麻仓老土已枯竭。虽两种说法中麻仓土枯竭时限不同，但元代青花瓷用麻仓土制胎炼瓷是勿庸置疑的事实。
苏麻离青；
西亚一种矿产石。属低锰高铁类钴料，含铁高而含锰量低，在适当的火候烧造下呈现出蓝宝石般的鲜艳色泽，元代景德镇与明初的青花瓷，大多用它绘制花卉枝叶，明宣德以后，资源枯竭。渐被回青等代替。永乐年间，郑和七次下西洋从伊朗伊拉克西亚带回一批“苏麻离青”料。明万历十九年（1591）《事物绀珠》“永乐宣德窑”条记载：“二窑皆内府烧造，以棕眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。
作者：天物磁庄
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