1、果蔬汁以蔬菜为主水果为辅,打汁放置的各种食材加在一起的品种不超过4种。注意每天变换不同食材确保营养全面。
2、也可添加奇亚籽、亚麻籽、核桃仁、枸杞子等干果或种子类(不是必须的),但注意如果添加这些,每次也就只放一种并且放置的量不要太多。
3、刚开始喝汁,如不习惯蔬菜汁味道,可在刚开始喝汁的前几天水果,蔬菜各一半,调到您能接受口感,以后则让蔬菜逐渐增多,最终做到蔬菜为主水果为辅(让少量水果调味)。
4、用不超过46度的温水和蔬菜水果一起打汁糊。如果胃不好有寒凉,在不知道所选蔬菜水果是否为凉性时,可加入一片去皮生姜打汁。
5、主张早上以汁代餐,即打即喝,尽量不放置超过20分钟,否则会使汁体氧化营养降低。
6、注意:菌菇类、水发海带、黑木耳、蚕豆、毛豆、四季豆、豇豆、黄豆等豆类不能放入,生食有毒。
7、黄豆芽、绿豆芽、花生芽自己发的可适量加入打汁,但要注意品质,不可有霉变霉烂。
8、打汁时不加入一切添加物调味如牛奶、白糖、蜂蜜等,一切自认为个人缺乏的营养请在其它二餐补给。
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