重阳节之东坡肉肉

重阳节登高望远 ~~

你望到小编今天做的东坡肉肉了嘛

           给长辈们准备软糯肥而不腻的东坡肉肉肯定给你竖起

祝：长辈们 幸福安康！

                  吉祥美满！

麻将块儿 红得透亮 软而不烂 肥而不腻

材料：半肥半瘦的五花肉（250G）

           百家鲜红烧酱油（10ML）

           百家鲜一品鲜（25mL ）

           花雕酒（100ML）

           冰糖(20G )

           大葱段 姜片若干

五花肉切块大块点 锅里少油煎出油脂面上金黄出锅用棉绳稳稳捆住（为了煮的时候一直那么扎实

）

锅里留底油加冰糖炒出糖色待凉+热水+红烧酱油 一品鲜花雕酒（70ML）

锅底铺上大葱段和姜片淋上酱汁以莫过肉肉就可以

小火慢炖30分钟之后转动一面再30分钟之后汤汁收得差不多的时候出锅

换个盘子把肉肉摆上淋上灵魂酱汁和（30ML花雕酒）上锅再蒸30分钟

爷爷奶奶，外公 外婆 三大姑八大姨都得给你