高钙！高膳食纤维！低盐！低热量！...

春天大家都忙着减肥，在减肥的同时也要保持健康才是好的减肥方式！

高钙，高膳食纤维，低盐，低热量的春季减肥菜 豆腐酱拌茼蒿 是蓝猪坊今天的推荐！

高钙：100g茼蒿含钙73mg，100g南豆腐 含钙116mg，100g芝麻酱和白芝麻含钙620mg！豆腐和芝麻酱都是高钙食物，减肥的同时别忘记吃。

热量：100g茼蒿热量21千卡，蔬菜里面相对的低热量。100g南豆腐热量57千卡，也是豆腐里热量相对低的。100g芝麻酱536千卡热量，适量食用肯定也没问题

这道菜用了200g茼蒿，50g南豆腐，10g芝麻酱，总热量只有103千卡！但是钙含量却有266mg！

如果一个成年人一天需要2400千卡热量，800mg钙质，那么这道菜就满足了一天1/3的钙质需求！但是热量只是每天热量的1/24！！低热量！吃饱的同时，也补钙了！一举多得~

赶快和蓝猪坊学起来吧！

材料：茼蒿200g，南豆腐50g，芝麻酱10g，酱油3g，白芝麻适量

做法：

1，茼蒿洗干净，焯水，放凉备用

2，南豆腐放到厨房用纸上，吸水5分钟，让豆腐更有韧性

3，把南豆腐，酱油，芝麻酱放入搅碎机里，低速搅拌成豆腐酱

4，搅拌好的豆腐酱是丝滑、但是很粘稠，尝一下味道，可以适当增加酱油的量

5.把豆腐酱拌入焯水的茼蒿里，然后撒上白芝麻装饰即可

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