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千年雄关古道,诗画山水剑阁!

“剑阁峥嵘而崔嵬,一夫当关,万夫莫开”

诗仙李白一首千古绝唱《蜀道难》

让剑阁名扬天下

| 何光强

剑阁地处四川省北部

隶属广元市

因蜀汉丞相诸葛亮

在大小剑山之间架阁道三十里而得名

素有“川北门户、蜀道咽喉”之称

1

不可复制的雄奇险秀

剑门关

剑门关之险

从古至今,无人不晓

那里有诗仙李白的“一夫当关,万夫莫开”

诗圣杜甫的“唯天有设险,剑门天下壮”

陆游的“马影斜阳经剑阁,橹声清晓下瞿唐”

大规模的地壳运动

刻画出世界级鬼斧神工的峰丛丹霞地貌奇观

剑门七十二峰延绵百里

奇特的地质地貌

造就了它不可复制的绝美风景

剑州古城

剑州古城是古时剑阁县的

政治、经济、文化中心

是按照中国传统规划思想

和建筑风格建设起来的城市

集中体现了古代中华民族的历史文化特色

至今已有1500多年历史

明代城墙,幽深古寺

瓦舍高楼,十字老街

宛若置身明代的古市之中

鹤鸣山

剑州古城城东的鹤鸣山风景秀丽

数千石阶从山麓直达山顶

清代建筑文峰塔矗立山巅

这里有道教石窟摩崖造像

颜真卿《大唐中兴颂》摩崖石刻

留下了张道陵驾鹤西去的传说

翠云廊

翠云廊苍翠满目,古道生幽

13000余株古柏形成了

“三百里程十万树”的壮丽景观

翠云廊古柏始于秦汉,完备于明

是罕见的人工造植的古老行道树群体

皇柏树龄2500年,至今郁郁苍苍

剑阁柏杆似柏、枝叶似松

世界上仅此一株,被誉为“国之珍宝”

这里的古柏树虽然历经千古沧桑

仍然枝叶茂盛,生机盎然

是目前世界上行道树中树龄最古老

数量最多、生长最集中、树种最珍惜

保存最完整的世界第一生态文化长廊

被誉为“世界奇观”

2

璀璨耀眼的古蜀文明

剑阁人杰地灵,人才辈出

他们或成为国家栋梁,造福一方

或恪守孔孟之学,成为一代儒师

……

“诸葛亮相蜀,凿石驾空为飞梁阁道,

以通行旅,于此立剑门关。”

诸葛亮设立了剑门关

架设了飞梁阁道

以后又多次经过剑门关

在出歧山伐魏时

也多次往来于此

“(姜维)还保剑阁以拒(钟)会”

三国时蜀汉名将姜维

3万人马拒钟会10万大军

于关外数月而不克

这里还有

中国最早、规模最大的

鹤鸣山摩崖道教石刻造像

国内保存最完整、吴道子画派的

全国重点文物保护单位

觉苑寺明代佛传壁画

省级非物质文化遗产白龙花灯

和高观皮影

极具艺术价值和地域特色

距今已有300多年历史的

羊岭传统布艺童帽

集布艺、刺绣、绘画、珠宝等

手工工艺于一体

做工精细,技艺精湛

在川北一带

尤其在剑阁地区

独树一帜

这里还有

“第九届蜀道文化旅游节”

“剑门关门神年俗文化节”

……

等盛大的节庆大会

▲丰收节

▲古宅闹春

3

丰富独特的剑门美食

剑门豆腐

“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”

剑门豆腐颜色雪白、细嫩上口

柔韧性强、味道鲜美

千百年来

聪慧勤劳的剑门关人民

创造了一系列独特的豆腐制作、烹饪方法

剑门关豆腐已经发展成为了

特色鲜明的地方知名菜系

摄 | @小红书R.

吃剑门豆腐,品三国文化

买剑门关豆腐干

成为最受游客青睐的旅游活动之一

剑门土鸡

土鸡哪里都有

但能做出百鸡宴

并且成为广元独具特色的

区域性地方品牌

剑门土鸡是独有的

剑门土鸡宴

将剑门土鸡的美味发挥到了极致

结合民间饮食习惯

充分运用川菜的

炒、馏、炸、爆、参、蒙、贴、酿等多种手法

及咸鲜、家常、麻辣、椒麻等味型

剑门土鸡山珍汤、麻辣鸡片

玻璃鸡片、宫保鸡丁......

关于鸡的一切吃法和做法

剑门土鸡宴全部呈现了出来

剑阁串串

说起剑阁串串的发源史

可追溯到几十年前

经过不断的发展

已衍生出许多种类和吃法

但剑阁串串的麻辣鲜香

却几十年如一

剑阁串串是肉食动物的狂欢

一整条新鲜黄鳝

超大片花刀腰花

劲道爽口的毛肚

……

每种食材都能给食客

带来不一样的体验

除了肉食

烫煮素菜也定不会让你失望

青笋片、折耳根卷、土豆片

……

各种食材应有尽有

除了这些

剑阁还有以下这些美食

白龙豆花稀饭

火烧馍

碗泉“臭黄荆叶”凉粉

剑阁的

一山一水

一草一木

一石一径

都是一首隽永的诗

一幅完美的画

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