凉拌排毒菜

菜名：凉拌排毒菜
配料：西芹1棵、小番茄3-5个、绿豆芽1碗、白萝卜丝半碗、莲藕两节
做法：1、莲藕洗净切片，绿豆芽洗净，一起用开水烫过，待凉备用。 2、西芹、白萝卜洗净切丝备用，小番茄切半。 3、加所有材料（除番茄）以盐水抓过沥干，使用前滴上香油，搅拌均匀，最后加入番茄即可。
适合人群：减肥人群.偏凉食物，有解毒功能，清热除燥，镇定安神，体质虚寒者可加入姜丝一起使用.
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