近日，麦肯锡咨询公司出炉了一份关于中国消费者的报告，报告对中国消费者理财和购物习惯做了盘点，并发现了与以往不同的消费新趋势。
据美国《福布斯》双周刊网站3月18日报道消息，2015年9月至11月，麦肯锡公司对年龄从18岁至65岁的一万名消费者进行了调查，调查对象来自中国44个具有代表性的城市。调查覆盖300多个品牌和100多种产品，包括巧克力、碳酸软饮料、运动鞋、保湿面霜、笔记本电脑和智能手机。60分钟的调查内容针对受访者的总体态度和购物习惯，并把调查重点放在快速消费品（包括食品饮料和个人护理产品）、服装、消费电子产品和医疗产品这四类产品上。
当被问及对未来收入的预期时，55%的调查对象确信，未来5年自己的收入会大幅攀升——这一比例比2012年的数据仅低了2个百分点。不过，有存钱和投资打算的人相对增多。报告指出，在中国，消费者增收信心的地域差异有所扩大。比如，在厦门—福州城市群，有七成调查对象认为未来5年自己的收入会有所增加。而在辽中地区，这一比例仅有三成。
总体而言，中国人的消费正变得越来越有选择性。从收入分配来看，人们花在水疗、旅游和娱乐等生活方式服务和体验上的钱越来越多。例如，去年中国电影票房收入较前一年激增50%，这表明中国消费者愿意将钱花在观看最新大片这类文娱活动上。与此同时，人们在家庭饮食方面的消费则略显停滞。
中国消费者的购买对象已从大众产品逐渐转向高端产品（其中化妆品的增长最显著，其次是酒、奶制品、护发产品、大米、新鲜农产品等）。麦肯锡公司发现，50%的调查对象在购物时会选择最好、最贵的产品，这一比例比前几年大幅升高。
也有特例，例如华为在高端智能手机市场的份额日益增加，但成功打入高端市场的本土公司还是屈指可数，洋品牌仍然占据着高端市场的主导地位。这与大众消费市场上本土品牌与外来品牌争夺市场份额的情况形成鲜明对比。麦肯锡公司预测，大众市场的这一趋势将持续下去。
过去5年至10年间，中国消费者经历了一系列食品安全问题。中国人对此愈来愈关注：目前，约有72%的受访消费者担心自己食用的产品会对健康有害，高于2012年的60%。
如今，超过50%的调查对象会关注饮食是否健康和营养，这在中国是个新现象。果汁的普及率提高了2%，而被认为不那么健康的食品品类的普及率有所下降：碳酸软饮料下降21%，口香糖下降15%，西式快餐下降16%。不过，即便是在这些品类中，也存在赢家。生产碳酸软饮料的怡泉通过成功创立主打健康的品牌促进了业务增长。
“有机食品”“绿色食品”标签已成为中国消费者用来确认食品安全的最高标准之一。有38%的受访消费者将“有机”标签纳入了三大衡量标准之中。一些公司因采用可靠的食品认证标准而在竞争中崭露头角。例如Ole'精品超市2009年成为最先集中销售有机食品和进口食品的超市之一。
中国消费者对健康生活方式的渴望也影响着他们对医疗保健的看法。58%的调查对象将预防家庭成员生病列为他们存钱的三大动力之一。这种担忧还推高了人们对预防性医疗保健产品（比如私人医疗保险、定期体检、生活方式手机应用程序以及可穿戴健康监测装置）的需求。中国消费者对这些健康产品的需求水平已接近日本。
为了保持健康，越来越多的中国消费者加入了健身大军并购买运动产品。目前，73%的调查对象在参加体育运动（在美国，这一比例为70%）。
尽管中国拥有全球最大的电子商务市场——去年中国电商市场的收入约达4万亿元人民币，几乎相当于欧美电商市场销售额的总和——且网购越来越普及，但实体店仍很重要。用麦肯锡公司报告的话说，其中一个原因是“零售娱乐”。三分之二的受访消费者表示，购物是与家人在一起消磨时光的最佳方式。持这种观点的人比3年前有所增加。而这股风潮的最大受益者莫过于适合一家老小出行，集购物、餐饮、娱乐多种体验于一体的购物中心。相比之下，受损的则是百货商场和大型超市等大型零售卖场。
对中国消费者来说，旅游是巩固家庭关系的另一个方法。74%的调查对象表示，旅游有助于增进家庭成员间的关系。据调查，2015年中国人出境游中，有45%是与家人出游，高于2012年的39%。
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