看过《到瑞士》、或熟悉这个博客的同学,大概都会记得麦克一家人——在伯尔尼附近村子Kerzers的菜农之家Mühlemanns:Andreas、Jrene、Nina、Maik,
只是,大家可能对麦克的爹妈印象更深。麦妈——图中黄衣的就是她,北京一家杂志的女编辑称她“最幸福的农妇”。(下图取自博主的书《到瑞士》)
麦爹——下图中的卷发英俊青年&谢顶初期大叔。这位菜农的小日子人见人羡,阿孩她爹自从见过麦爹的那些农用机械,心中已长出离离原上草。
第一次去我没怎么注意小麦克,有时候还很过分,简直“视而不见”——
去年冬天再和家人去,发现这个不怎么出声的小孩子,总是在阿孩同学附近转悠,(下图取自新书《到瑞士》)
不过只要没人注意他,例如晚餐后大家聊天正high,他就会悄悄蹭过来,默默挨着我们坐着。可能是受Lotti的影响,他们一家人都非常喜欢跟中国有关的东西(参见:遇见喜爱中文的瑞士农民:作客蔬菜农庄)
那会儿从中国来了三个大活物,小孩子自是喜不自禁,恋恋不舍。但他不会英语。那个飘雪的早晨,麦克和姐姐妮娜上学前,来到客房门口和我们道别,满腹的心里话没法说出来,眼中像小动物一样的热忱和留恋,让我从此挂念上了他。
郁闷的是,自从在博客里写过他们家的B&B,我就再也没有住上——每次都给人早早预订了。
今年再去瑞士,提前了几个月发电邮——还是没戏。
只好住在城里。找了个下午去他家小聚。
又见“阴”和“阳”。
门前小坡上多了两只兔子
家里多了一只黑猫——是妮娜在森林里散步捡回来的,刚来时只有巴掌大小。他们家本来的那只花猫在花园里有自己小窝,这只就住在客厅。
他家书房外的果子——哪位告诉我这叫个啥?玫瑰果乎?怎么个吃法?
客厅窗外小院子里的葡萄和无花果。这个无花果很好吃,拍完,右边这个就被我吃了。
我带去了我的新书《到瑞士》,知道他们看不懂中文——但是不能学习Lotti好榜样咩?
这次见,两个孩子都好像大了很多,妮娜今年就中学毕业了,女大十八变啊,右图这个小姑娘只是两年前。
就厨艺而言,麦克似乎比妮娜厉害,妮娜做沙拉,麦克做的是水果派,而且一口气就做了俩——李子派和黄樱桃派。果子是他上邻居果园买的,非常美味的清甜芳香。
我一向不爱吃派,但这两个例外,那天晚餐,吃主食时就暗暗留了余地,两种派我一共吃了三块。
麦克见我爱吃非常高兴。我说:麦克这个配方可以拿来做我们中秋月饼的馅儿,每年的月饼都太甜啦。
顺便给他解释了一两句月饼啊中秋啊,也不知他懂了没。
今年麦克已经能讲几句非常简单的英语,还是混着法语单词的——对于他来说,这俩都是陌生语言,一紧张就会说混(我也一样,刚到广东时,跟老外说话经常蹦出粤语,最经典的是在松潘,下山后被老外问:山上在下雪吗?我答:拇嘿!)
晚餐后一帮人聊到很晚。然后挥手自兹去。以为相会隔年期。
不料第二天下午,我正在瑞士官方中文网Swissinfo被人采访,Lotti打来电话:你什么时候回酒店?麦克想去看望你。
我跟人聊完赶紧回到酒店,在大堂一角找到这个小孩子,抱着一个圆圆的东西,很紧张地坐在沙发上,也不知等了多久。
见到我他眼前一亮,双手递上这个的东西——
一个沉甸甸的馅饼!它的面积大概有两磅生日蛋糕那么大。我第一反应是:要命啊这个我怎吃得完啊!接着就想:惨了肯定是昨晚对麦克的派们过于热情,令他误以为我喜欢一切派……
但我都弄错了。后来我才知道:在听说了中秋节的事之后,麦克想送我一个月饼。
这个产自恩嘎丁的核桃糕饼,是他理解的中国月饼模样,而他了解它的清甜味道,认为我会喜欢。
他没错。除了个儿太大,这个“瑞士大月饼”正合我意:饼皮松软不腻,蜂蜜核桃的馅儿是很新鲜柔润的风味,也不过分甜,很好吃。
说回那天。当时我并不了解这个“大月饼”的味道和背景,麦克一定有些失望我的反应……不过他跟着我到了房间,立刻为阳台上的风景兴奋起来,一杯矿泉水也喝出参加酒会的款式
天气晴好,在这里可以看到少女峰地区诸峰。桥上红色的是伯尔尼的公交电车
然后我请麦克到酒店餐厅的露台上喝东西。
这家酒店是瑞士的国宾馆,离联邦大厦很近,一些国家级宴请常常安排在这里。但下午的酒吧却是老百姓小聚享受光阴的场所,这里风景好、出品和服务好、还有很棒的钢琴演奏,很得伯尔尼居民喜爱。
麦克被拍总是那么紧张
他要了可乐,我要了白葡萄酒。能共享的单词已穷尽,我俩相对无言,唯有吃喝。
顺便说,这么一家各国总统部长们常住的顶级酒店(过些日子我另开一篇说这个酒店),酒吧价格确实很亲近大众。这两份饮料,加上随酒奉送的果仁,一共15.5瑞郎,不收服务费。随便你坐多久。
瑞士的最低工资线是每月3500瑞郎。即使只拿3500一个月,花十几元请朋友喝东西消磨一个下午,也不是什么问题吧。所以,此国虽然物价高,但顶级酒店基本上还是都对大众亲和的,即使住不起房间,至少可以享受露台。
买单时,麦克很可爱D拿出他的小钱袋要跟我AA,付他的那瓶可乐。我说我请你呀,他说了声“买西”,高高兴兴收起钱袋。
然后我请他去吃晚餐。国宾馆的酒吧价格适中,餐厅却相当贵,我只能请他去街上的餐馆。
伯尔尼街上很热闹,永远有些我搞不清楚是啥的活动。
这个派广告的女孩子好可爱,我问麦克,想跟这个漂亮姐姐合影乎,麦克激动得连连点头
然后我们在火车站一家时尚自助餐厅Tibits晚餐,这是我最喜欢的欧洲宗师级素食馆Hitil跟人合作的连锁店,深得都市白领和年轻人喜爱。(参见:不可错过的欧洲宗师级素菜馆
我本来还暗自嘀咕请麦克吃素他是否习惯,哪知我刚想起拍照,他已经风卷迅雷不及掩耳滴吃完了。
“真好吃啊,每样都好吃,那个炸饺子最好吃!”他说的是印度风味的咖喱盒子。
最后来看看麦克的“月饼”。它叫做Nusstorte,就是核桃馅饼,是恩嘎丁地区的特产。瑞士很多超市和专门的食品店都有,当地人的窍门是:要买这种透明包装的,而不要买纸盒装的,透明包装的味道更好。
麦克送的核桃饼,第二天我在苏黎世和朋友分而食之了,当时是在一家私房菜馆黑乎乎的院子里,没有拍照。下面2张图是网上资料。
再来张麦克的美人照——他特别宝贝这个发型,以至我送他的帽子都不肯戴。
这个瑞士乡村男孩想象中的月饼,是我得到的最特别的一个,也是最珍贵的一个。
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