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http://club.city.women.sohu.com/r-food-4706811-36-47-900.html买回来的海虾，剥点儿虾仁做菜。那虾皮和虾头怎么吃？油炸吗，不能老那么吃吧，炸制品不要频繁的吃！用虾头做的虾酱我还是不太喜欢，更喜欢用虾丝做的。扔了又觉得可惜，虽然以前也是扔了的。
不知道又是哪儿来的灵感，干脆煮了，打碎了，留个汤底吧。煮面还是包饺子做水打馅的时候放进去，哎哟，味道真是好的很。这是第几次这么做了？忘了，反正每次的剥虾仁的下脚料都这么做的。
步骤：
1、剥完虾仁剩下的虾皮和虾头，好多虾油哦，丢掉可惜。
2、加入葱段、姜片、花椒、八角、香叶、料酒、盐——你平时喜欢的香料而已。倒进去适量的水，大火煮开。
3、搅拌棒哗啦啦的搅碎。
4、看，成了这个样子。
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