酿鸡翅

作者：兔兔宝贝ANA

健康功效

黄瓜:利水
胡萝卜:清热解毒
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡中翅 8个	黄瓜 半根
胡萝卜 一根	蒜 一个
姜 三片	蚝油 一勺
白糖 一勺	盐 适量
鸡精 适量	酱油 适量
黑胡椒汁 一勺

酿鸡翅的做法

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  1.鸡中翅准备8个，黄瓜、胡萝卜切段。

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  2.鸡中翅剔骨，剔骨时用剪刀两端剪开，把骨头旋转抽出。

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  3.剔好骨头的鸡翅如图。

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  4.加姜丝、黑胡椒汁、生抽、盐。

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  5.抓匀，腌制一小时。

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  6.腌制好的鸡翅，黄瓜和胡萝卜塞进鸡翅中间。

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  7.锅中下油，鸡翅两面煎黄。蒜也下入。

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  8.煎好后把腌制的汁加些水倒入锅中，鸡翅煮一下。待汁快收干时勾芡，放鸡精。

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  9.出锅装盘。

小贴士

剔骨时不要把皮弄断了。塞蔬菜条时塞紧一点。