酸豇豆蒸排骨

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

排骨 500克

酸豇豆 200克

盐 少许

油 少许

蚝油 少许

生抽 两勺

糖 半勺

酸豇豆蒸排骨的做法

1.排骨洗净，切段。

2.加盐、油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟。

3.酸豇豆加温水浸泡30分钟，去掉酸涩味。

4.酸豇豆切0.5厘米的段。

5.取一蒸碗，底部铺一层酸豇豆。

6.然而放入腌过的排骨。

7.在排骨上面再撒一层酸豇豆。

8.电压力锅中，倒扣一盘子。

9.将蒸碗放入锅中，蒸30分钟即可。

小贴士

用电压力锅蒸肉菜，省时省力，可是有的电压力锅中不带蒸架，你可以在锅中放一只耐热的盘子，然后再放上要蒸的菜就可以了。