宝宝添加辅食后，除了奶，鸡蛋几乎是宝宝每天都会吃到的食材，绝对是是辅食中的金牌选手！我平时给大家介绍菜谱的时候，也基本上10个菜有8个都会加鸡蛋。
但就是这普普通通的鸡蛋，吃的不对，竟然把宝宝吃出问题了！
4岁的女孩茵茵（化名），平时是奶奶负责照看的，奶奶觉得吃鸡蛋很营养，每天都给茵茵煮鸡蛋吃。时间长了孩子腻了，奶奶尝试给茵茵买了家附近早餐摊的茶叶蛋。有卤味的茶叶蛋茵茵果然爱吃，之后奶奶每天都去早餐摊买剩下的卤水回家给茵茵卤茶叶蛋。就这样吃了一个多月后，孩子忽然不吃饭了，去医院一检查差点吓晕奶奶，孩子被查出肠坏死。
茶叶蛋好吃，但对宝宝身体有负担 茶叶的酸性成分在高温时会渗透进鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合生成一种刺激性的沉积物质，这种物质时间长了会对宝宝消化系统造成巨大负担，严重时甚至可能造成肠坏死！
特别是外面早餐摊卖的茶叶蛋，颜色很黑，吃起来特有味。但你根本就不知道卤水里放了什么，也完全无法判断鸡蛋是多久之前的，新不新鲜，这样的茶叶蛋，真不适合给宝宝吃！ 而且就算你平时在家自己做茶叶蛋，也不是一次性只做一两个吧，最少都是一锅！第一天没吃完的，放到第二天第三天，给宝宝吃的时候反复蒸煮，营养流失不说，还容易产生致癌的亚硝酸盐！
所以茶叶蛋，千万别给小宝宝吃！宝宝大了，想吃，也只能偶尔吃，千万不要长期吃哟！ 溏心蛋、温泉蛋口感好，但不安全 有些大人，喜欢吃口感鲜嫩的溏心蛋或者温泉蛋。但这样半熟的鸡蛋，也不适合宝宝吃！生鸡蛋中很容易感染沙门氏菌，抵抗力弱的宝宝很容易中招！感染沙门氏菌，很容易造成消化系统不适，甚至是肠炎等疾病！
沙门氏菌是很怕热的，只要我们充分加热鸡蛋，就不用担心沙门氏菌的问题！所以给宝宝吃鸡蛋，甭管你是水煮、还是蛋羹、煎蛋……必须做到全熟！
鸡蛋宝宝可以每天吃但要注意别过量！
很多家庭都有这种情况：比如早餐给宝宝吃个水煮蛋，午餐有可能来一碗西红柿鸡蛋面，晚餐可能还烙一个小鸡蛋饼，不知不觉中宝宝的鸡蛋摄入量就已经严重超标了，很容易引起消化不良。
一般来说宝宝从7个月开始，就可以添加鸡蛋，到9个月时，就可以逐渐从1/4个，增加到1个。
等宝宝再大一些，能吃的食物种类就越来越多了，我们还可以选择肉、鱼、虾等食材来帮宝宝补充蛋白质。
所以宝妈们平时做辅食的时候要小心一点，千万不要给宝宝吃太多鸡蛋呀，一天最多不能超过2个哟！
给宝宝吃鸡蛋的最佳方式
水煮鸡蛋！是专家和营养师都最推荐给宝宝吃鸡蛋的方式！为什么？ 水煮蛋蛋黄中的胆固醇，在加热期间不会接触氧气，不易产生胆固醇，对保护宝宝心脏很有帮助。 水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用； 而且水煮蛋也比较好控制宝宝的摄入量。不像蛋羹、炒蛋，虽然很好吃，但很容易给宝宝吃多，不推荐每天都吃哟！
煮鸡蛋应该煮多久？ 煮鸡蛋，大家都会 第一步：将鸡蛋冷水下锅（可以防止鸡蛋在煮的过程中不会裂开）；第二步：煮8-10分钟左右（保证蛋黄全熟，宝宝吃起来更安全）；第三步：出锅后放进凉水中浸泡2分钟（尽快恢复室温，更好剥皮）。
我最近经常在抖音里刷到那种说鸡蛋煮久，蛋黄发绿会造成影响降低，甚至有毒的伪科普视频！
这里媛儿宝妈要给大家辟个谣：这层青色的物质，其实是鸡蛋中的硫化氢和铁在高温下反应形成的硫化亚铁，可能会微微影响口感，但它其实是不会被人体吸收的，也没有毒。 所以大家不用太担心，即便蛋黄发绿了，宝宝也可以吃。如果宝宝不喜欢的话，注意别煮太久，出锅后及时用凉水降温就行，这样就不会有蛋黄发绿的问题啦！ 好啦~今天的文章就到这里了，你学会怎样给宝宝吃鸡蛋了吗
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