大家知道绿豆里边有个特别好的蛋白，是一种解毒蛋白。所以古代管绿豆叫什么，叫济世之良谷，什么叫济世之良谷，它能够救人的这么一个东西，前两天我那儿有一个老先生在那住院，我一同事的父亲，浑身瘙痒，老年瘙痒，受不了，后来找我，我说有一个很简单的方，就是你吧这个绿豆拿水煮了，但是别煮开花，就拿这个水来擦，也让病人同时喝，最后很快就收效。
我在欧洲做访问学者的时候，有一个德国女博士牙疼，疼得是受不了，后来上大夫那去，给她拔了两个牙还不行，后来她来找我，她说：赵教授，你们中国有什么办法吗？我说有一简单的办法，因为你牙疼就是上焦火盛啊！我说弄点大蒜在脚上涌泉穴那儿糊一下，那个大蒜德国很好找，找着了一糊，好，这女的特娇气，刚糊了一个钟头就拔出一个泡来，我就赶紧拿下来不敢糊了，后来我一想糊什么呀，我就想绿豆，最后跟洋人一说谁也不知道绿豆，结果跑到慕尼黑，跑到中国店才买到这绿豆，买完之后把这绿豆用水一泡，这绿豆泡发了以后，然后拿那种捣蒜的装置，把它整个捣烂，然后把这生绿豆连汤一块搁在纱布上，就敷在她的涌泉穴上，敷了一夜第二天她的牙就不疼了，所以就是说这绿豆就有很好的这种疗效。
在本草纲目里有这样的记载，用绿豆煮食可消肿下气、清热解毒。消暑解 渴、、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤。绿豆粉可解诸毒、治疮肿、疗烫伤，绿豆皮可解热毒、退目翳，绿豆芽可解酒、解毒，因此李时珍称绿豆为“真济世之良谷也”，大自然提供给我们人类丰富的天然食物其中有强身健体功效的还远不止这些。
和耕有机精力谷青五类：
原料：绿豆、绿小米、青豆、豌豆、南瓜籽仁
功效：补肝解毒、清热解毒、消暑开胃
有机精力谷五大核心卖点一一
第一，有机原料
第二，浸泡激活
第三，快速便捷
第四，五色养生
第五，榨汁煮粥煲饭
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