这次继续为大家介绍的是用紫砂壶冲泡普洱茶的方法,如果想用盖碗冲泡普洱茶或者是飘逸杯冲泡普洱茶的茶友,请看《普洱茶盖碗冲泡方法》和《普洱茶飘逸杯冲泡方法》进行了学习。
紫砂壶冲泡普洱茶的方法步骤:
1、洗杯:泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
2、置茶:把撬好的普洱茶置入壶中,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
3、洗茶:由于普洱茶在生产过程中,可能有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。所以第一泡称为洗茶,建议把第一泡的茶水直接倒掉。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
4、注水:注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)