“传统派”的归来，普洱茶江湖由“百花齐放”一下变为千花齐放。甚至是“万花齐放”，形成了一个奇艳的“普洱江湖”。即然已是“江湖”，就有不成文的江湖规距。而这个规距真的算得上是奇葩，“公说公有理，婆说婆有理”，这就是所谓的“普洱江湖规距”。是个什么景象呢，“个个是大师，人人是专家，江湖茶士游天下”。这便是真实的普洱江湖。
“各路”专家大侠及江湖茶士，对茶的认知各不相同，专家执观点，商人执利益。这些分歧与共存本是可以理解的见知，现实中，大家彼此从不争吵。更不会动武，虽然已身在“江湖”。毕竟，拳打脚踢有伤大雅。都是有涵养的文明人加茶人。文战是避免不了的，专家纷纷写书对骂持不同观点的茶人。茶商则在茶台上指责别人的不是。一旦坐上属于自己的茶台，茶台好比茶人的舞台。弄茶水，个人的唱功论调便开场了，好似博学的教授需要授课一番。海派茶人搞得像“茶教主”似的，手上的老茶已形同“葵花宝典”。似乎无敌于天下，笑傲整个普洱江湖。也只能说，“人家外来的和尚真的会念经。”
一般的茶人茶商，大都苦座于茶台前。心焦顾盼地等待着客人的光临。“愁于水开无人客的心境”，更多的人是缘于生存的经营。理想早没了，活命第一。用陈丹青老师的话来说，“去他妈的！先活下去再说！”同样适合用于普洱茶界。售茶的行业有个特点，得能说会道，否则茶叶很难卖出去。茶台如擂台，讲得好不好自己心里明白，对手反正是自己本人。茶客呢，一边品茶一边听着茶主人讲述着“一片茶叶的故事”，随着擂主的演说兴致与起伏，表情从一开始的迷茫继而转向了“情”空万里，最后花儿一般的笑了。“普洱茶原来如此啊”！做茶人难，做普洱茶人更难。需非凡的口才与唱功才能把茶叶卖出去。要命的是，客人在耳听途说的印象之后，茶叶的相关常识已经定型，道听途说的常识是很难逆改的。因为，革新派跟你讲科学，细分厂家弄批号，摆弄数据。比如分之式什么的。传统派跟你讲大树，述说神秘的山头之恋及口感，如生津回甘之类的话题。而老茶派则跟你讲故事了，道法幽深，境界最远，已到了快成仙的地步。
“老茶派”，绝对算得上普洱茶中的高大上，价格大得呱呱叫。阁下如时常品饮普洱老茶，恭喜你已步入富豪的行例。老茶派的“掌门人”为海派茶人，主要为香港台湾的知名茶人。当然，内陆也有部分老茶，一般年份都不长。时间能推到文革就不错了。其中，也有许多的水分。海派茶人创立了所谓的“老茶派”，对普洱茶的传播及声誉有极大的贡献。这个理论基于“普洱茶越老越值钱”，“越陈越香”的概论为普洱茶的生命力提供了广阔的生存空间。
近30年来，内陆的经济迅速繁荣，有钱人也如雨后春笋般的多了起来。权贵与富豪们的品味日益提高，对高品质生活有极为奢侈的追求。“什么都吃最昂贵的，喝茶同样如此。什么贵咱就喝什么，咱不缺钱！”就喝一个身份。商机难得，海派茶人归来了，运作之后把老茶卖出了大价钱。号级茶由最初的几万元一饼炒到数十万一饼。拍卖会上曾拍出1350万(一提七片)的历史天价。号级茶是清代末期老字号产品，至今已过百年时光。它更多的意义是历史文物价值，是普洱茶文化的实物代表。在金钱万能的时代，没有什么能够阻挡金钱的力量。富豪变土豪，已富得嚣张跋扈。“喝古董比藏古董牛逼”，在金钱淫威下，古董化成了汤水。好不好喝是另一回事，人家已经“口口入金”。这叫广大的苦逼穷逼情以何堪？苦逼穷逼为这个时代的网络新名词，正确的翻译应是“广大的劳苦大众”才合理。不由感概，中国网民真是相当的智慧。
但反思之后一下大悟起来，觉得土豪们做得一点没错。而且，是很有文化的土豪才喜茶爱茶。起码是喜爱国学文化的土豪。了解中国文化的意境审美。试想西方红酒“老拉菲”十六万美金一瓶。打开后且只能喝一次，而一饼茶要泡多少次啊。一片茶足等于几百瓶拉菲的容量。相比下来就便宜多啦。它们都有一个共性特征，无论喝多少加仑也成不了仙，甚至寿命也不会多延长一分钟。它们之间不同之处是:“一个是水里的君子，一个是水里的小人”。
老茶清一色为生茶，号级茶为清代遗留茶品。印级茶是上世纪五十年代出品的，不论号级茶还是印级茶，清一色为湿仓茶。基本为”香港仓和台湾仓”，仓味已经无法避免和逆政，这也是老普洱茶的共性。无所谓的“干仓”可寻。这个结果是历史的因缘所致。为何50年以上的普洱老茶没有干仓老呢？答案很简单，内陆近代社会格局“又乱又穷还瞎折腾！”基于内陆的文化调零与巨破，人的思想都无法容忍，更何况一片茶叶？更缘于那个时代经济残败的人为之故。穷得没有饭吃，那里还有心情喝茶呢？更无文化的情怀。所以，老茶只能走向了大海，海派茶人张开热情的怀抱拥入怀中。好生的保管，就这样，历史久长的普洱老茶主要基存于香港和台湾2个地方。
作者：刘素，本图文转自《自然之韵 细说普洱生茶》第六章。
