对于讲究的茶友，泡茶前可能会备一个精准电子秤，精准到具体的克数。但对于一些不拘小节的茶友来说，要精确到具体克数，未免显得有些刻板，并且操作起来也较麻烦。那么如何在没有硬性指数的情况下将茶冲泡好呢？答案是体积投茶法。
绿茶是被公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶，经过揉捻，浸出物出来得快，所以用盖碗冲泡的时候，茶量刚好覆盖满盖碗底部就可以了。在冲泡的过程中，需要注意两点：一是不能盖盖儿，会把茶汤闷坏；二是水温不能过高，这样会比较容易让茶汤变得苦涩。
红茶的投茶量与绿茶相似，也是将盖碗底部覆盖满，不过可以比绿茶稍微多一些。但如果是冲泡红碎茶，它的浸出速度很快，且并不太耐泡，所以投茶量要减少一半。
紧压茶的投茶量差不多占盖碗容量的1/5。因为有些紧压茶比较紧，密度较大，所以可适当减少投茶量进行微调。另外紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，茶友们也可以参考参考这种说法。
由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼约占盖碗容量的1/5。
柑普茶可使用飘逸杯冲泡，通常它的规格为350ml。柑普的投茶量大致为铺满杯底，然后沿柑皮边缘掰下4—5小片柑皮（也可根据个人喜好调整茶与柑皮的比例），水量约为整只飘逸杯的4/5。静置3—5分钟，取出滤杯即可享用。
泡茶一个熟能生巧的过程，泡得多了，我们自然会根据自己的口感找到最适合的投茶量。
