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作者：
毓玲珑健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
鲈鱼1条相克食物羔羊肉200g
盐适量
油适量白胡椒适量鸡粉适量
香葱适量相克食物香菜适量相克食物料酒适量大葱一棵相克食物生姜适量相克食物鱼吃羊的做法
1.鲈鱼去腮开膛去内脏，开膛的时候切口不要太大
2.羊肉切片后用料酒腌制二十分钟
3.把腌制好的羊肉填到鱼肚子里，尽量填满
4.平底锅烧热放油，把鱼放进去
5.煎至两面金黄
6.大葱切段，生姜切片
7.锅内加水，放入大葱生姜
8.把煎好的鱼放进锅里
9.盖上锅盖，用大火开始煮制
10.因为是用的羔羊肉，很容易熟的，煮至汤汁浓厚，色如牛奶时，放入盐和鸡粉，再根据个人口味放入适量白胡椒粉
11.然后出锅，盛出装汤盆，撒上葱花和香菜
用手机看这道菜做法小贴士
做这道菜的时候做好选用肉质细嫩的羔羊肉，做出来汤汁、羊肉、鱼肉都是相当鲜美，既省时又美味
菜谱分类
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