麻鱼与潮汕咸菜的绝妙搭配

简介：《老广的味道》第一季共拍摄制作5集，每集45分钟。节目走遍广东21城，继续“明写食物虚写人”的风格，以食物为载体，讲述32不同的中国故事。《老广的味道》以弘扬广东美食文化为己任，独特视角深入广东美食腹地追根溯源，在题材的选择上突显华侨、广府、客家、潮汕等岭南地方特色，在挖掘广东代表菜系制作秘诀的同时，讲好广东饮食背后的人文故事，纪录人和食材的关系以及本地特有的耕种养殖方式、制作工艺，用唯美的画面全景式展现广东独特的地理环境和历史条件，用独特的纪录片视听语言，展现岭南农业文化和海洋文化，树立广东形象，弘扬广东人务实、开放、兼容、创新的精神。