春天宜多吃豆芽,排肝毒,提升人体升发之气。
豆芽自己发的吃着最放心。
其实自己发豆芽很简单,但是要发得鲜嫩好吃,有两个要点——
家里如果有不用的茶壶或旧的电热水壶,可以用来发豆芽。
用旧烧水壶发豆芽的方法
1、将绿豆放入水壶,倒入温开水,泡一夜,不用开盖,把水从壶嘴倒掉。
2、每天早晚淋两次冷水,再倒掉水,保持豆子湿润。
3、大约3到6天就可以吃了
顺时生活养生营的一位营员,肺炎疫情期间身居武汉,全家顺时养生,安然无恙,还利用居家时间做了不少美食。
她分享了一个小妙招:用煎药罐来发豆芽。
用煎药罐发豆芽的方法
1、用温水把豆子发出小芽后倒入罐子
2、每天灌水倒水,盖子一直盖着不揭开
3、直到盖子稍微被顶开了,再过一两天芽比较粗了就可以了
这个方法真是很妙——全程不见光,陶罐又透气,盖子也有一定分量可以压住豆芽。
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