维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。如果人体缺乏维生素,会因为不同的维生素缺乏导致各种皮肤病。
1.维生素A
维A是脂溶性的,对人体生长,繁殖都必不可少,对神经、内分泌、免疫系统都是必不可少的,同时对上皮肤组织生长,对增生和分化有着重要的调节作用。能够维持皮肤和黏膜的正常功能和结构的完整性。当身体内缺少维生素A的时候,很容易出现皮肤干燥,角质增生,无缘无故就会皮肤干痒甚至有裂痕,这种问题在4岁以下儿童身上不常见,反而在成年人身上很容易见到。
2.维生素C
维生素C促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命,是构成皮肤细胞间质的必需成分。所以,皮肤组织的完整,血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。缺乏维生素C会引起荨麻疹、各种类型的紫癜性皮肤病等。
3.维生素B3
维生素B3又称为烟酸,有促进新陈代谢作用,能扩张血管,改善血液循环,可以降低血液中5羟色胺的含量,具有抗过敏和止痒作用,缺乏维生素B3可以引起冻疮、疱疹样皮炎、红斑狼疮等。
4. 维生素B6
维生素B6能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成,为细胞生长所需要,对脂肪代谢也有影响,与皮脂分泌紧密相关,因此却缺乏维生素B6会引起脂溢性皮炎、皮肤干裂等皮肤疾病。
5. 维生素K
维生素除参与凝血机制外,还具有增强皮质固醇激素的效力,抑制肉芽组织增生,有抗过敏反应和降低毛细血管的通透性等作用,因此缺乏维生素K会引起伴有紫癜的出血性皮肤病、慢性荨麻疹、寻常型银屑病等。
因此,饮食宜注意营养均衡,适当增加水果蔬菜在膳食中的比例,以满足人体对维生素类的摄取。
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