宁心，安神，利水—

茯神，中药材名。本品为多孔菌科植物茯苓菌核中间天然抱有松根（即茯神木）的白色部分。功能主治为：宁心，安神，利水。治心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利。

基础知识一览

小试牛刀

《别录》：疗风眩，风虚，五劳，口干。止惊悸，多恚怒，善忘。开心益智，养精神。

《药性论》：主惊痫，安神定志，补劳乏；主心下急痛坚满，小肠不利。

《本草再新》：治心虚气短，健脾利温。

食用禁忌

肾虚小便不利或不禁、虚寒滑精者慎。

膳食食谱

茯神饮

【材料】

茯神、人参各50克，酸枣仁250克。

【做法】

捣碎，用水煎服，加入生姜，当茶饮用。

【功效】

主治心虚不得睡，多不食。

大枣茯神粥

【材料】

大枣5枚，粟米50克，茯神10克。

【做法】

用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。

【功效】

具有健脾养心、安神益智的作用。

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