真假枸杞,很难用辨别,比辨别真假美猴王真假孙悟空还要难!我种枸杞的这么多年,我去超市或者去市场,根本无法确认那里卖的枸杞是好是坏。不是我能力差,而是情况太复杂!
下面从三个方面说说我的观点。
一、真假掺杂在一起,看起来似真似假。
用我做例子。我家十亩地,我们每年产出的枸杞当中,有夏天的也有秋天的,夏天的枸杞比秋天的枸杞好很多。秋天的枸杞只有几块钱而夏天的枸杞起码二十块,有时候三十多,差距就这么大。但是我们会把夏天的秋天的都卖给枸杞贩子。有些枸杞贩子会把好枸杞和不好的枸杞区分开来放,但有些就把好的不好的混合在一起。我想,他们是混合起来都当好的卖。
那么这些好的枸杞和不好的枸杞混合到一起,谁能辨别出,那一堆枸杞是好的还是坏的呢?太能骗人了,而且,枸杞贩子也会把硫磺熏过的和染过色的枸杞与好枸杞混合。你可以想象,一堆后期,有夏天的,有秋天的,有熏过的,有染过色的,你说到底好还是不好?
另外,现在技术这么发达,如果有颜色不好看的枸杞,用一些特殊的方法加工一下,加工完之后,用肉眼根本看不出来,所以,很难辨别。
二、作假技术高明,肉眼难辨真假。
我们都知道,现在人作假的能力是相当高的,连假鸡蛋都能做出来,从外表你根本看不出是真的还是假的。所以,给枸杞上色完全可以做到你根本用肉眼发现不了。所以网上流传的说用什么样的方法来观看,可以区分枸杞的好坏。这种方法来区别好的坏的,是根本不可能的,我已经接触过去这么多年了,好枸杞见过无数,不好的枸杞也见过不少,我是没有办法用肉眼很准确的区分一个枸杞的好坏的。我不相信网络上所说的那种,用泡水或者是用手捏的方法能辨别枸杞的东西好坏的。
我的鉴别方法只有一个,那就是,这枸杞是不是我的,我自己留下来的才是好的,因为我知道它是好的,从根源上我都知道,我用的是农家肥,我不用硫磺熏。其他人的枸杞,我不问他是好是坏,因为我真的分不清。
三、最好的方法是,找到知根知底的枸杞!
就像上面我说过的,我认为最好的枸杞就是自己觉得放心的枸杞。你知道它是怎么种出来的,你知道它是怎么晒干的,你知道他是怎么装起来的,你知道他有没有特殊的加工的……当你知道这所有的一切的时候,你就知道这个是真的好,还是真的坏!所以,要想辨别一个枸杞是好是坏,真的很难,最好的方法是,找源头!找到一个好的源头,从这个好的源头去给自己找到最好的枸杞,这样吃着才放心,放心的才是最好的。
放心的才是最好的!
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