土豆和莲藕都是日常生活中常见的食材,而且都非常的美味,但是你吃过两个一起搭配的美食吗?土豆和莲藕这样做真的是颜值和美味并存~
准备好土豆、藕、胡萝卜、芝麻、淀粉、油盐;
藕洗净后去皮,切成薄片,然后热锅烧水,把藕片焯水备用;
土豆洗净后去皮,放入锅中蒸熟;
蒸熟后的土豆放入碗中,捣碎成泥,胡萝卜洗净后剁碎放入土豆泥中,加入淀粉和盐搅拌均匀;
取少量土豆泥揉成团,压成饼状;
两块土豆饼中间加一块藕片,撒点芝麻装饰;
热锅烧油,放入土豆饼小火慢煎至金黄,然后翻面继续煎至金黄就可以了;
软糯的土豆泥搭配爽口的藕片,吃一口超级满足,喜欢就去试试吧~
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