莲藕不要用清水洗，教你一招，清脆爽口又洁白，洗的干净又放心

莲藕，因其清脆的口感很受大家们的欢迎。但是我们在吃莲藕之前总是会有困扰，为什么呢？因为莲藕长于淤泥，里面的难免会有些许脏污的泥垢，非常难清洗。今天，小编就教给大家一个清洗莲藕的小妙招，保证让你清洗过后的莲藕非常干净，赶紧跟着小编一起来学习一下吧。

首先，我们准备一个莲藕给它把外面的皮削干净，

接下来我们把莲藕给它切成片儿，这样方便我们后面清洗，

莲藕切好之后，我们拿出我们家里的洗菜盆，在洗菜盆里面倒入一些食盐，再在里面再加入一些白醋，白醋可以防止藕氧化变黑，而且还可以让藕吃起来更加的酥脆。

接着倒入清水，搅拌一下，让食盐溶解在水里面，

搅拌好盐水之后，我们就可以把莲藕片给他放进来了。

放进来之后，我们再莲藕片上洒上一些面粉，面粉具有吸附性，可以很好的吸附掉莲藕片上面的污垢，而食盐水可以起到一个杀菌消毒的作用，

我们给莲藕片给他揉搓一下，

搓洗几分钟之后，我们可以看到水里面已经全部都是杂质了，我们接着用清水冲洗一遍莲藕片，这样莲藕片就清洗干净了，这样清洗过后的莲藕非常的干净，大家就可以放心的去使用了。

温馨提醒：1、莲藕容易变色，放置时要注意保鲜。2、莲藕性寒，如果脾胃不好的人不宜吃莲藕；3、炒制莲藕，莲藕不要用金属锅，莲藕与铁、铝就会变成灰黑色，影响食欲；4、莲藕不能与猪肝、白萝卜、黄豆同时食用。

好了，清洗莲藕的小妙招你学会了吗？如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。

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