过桥米线
我喜欢吃，特别是各地的小吃，南翔的小笼包，福建的炒米粉，天津的狗不理包子等都是我喜欢的美食，可是要说起最喜欢的当属云南的过桥米线。
吃过桥米线的方法是与众不同的。只见服务员把一碗很大很烫的汤端上来，那大碗非常烫，所以千万不要用手去摸，那样的话你一定会吃尽苦头的，肯定被烫得手上冒泡。接着又端上来一大盆米线，还有一碟碟各色各样没有熟的小菜，有鸡蛋、青菜、火腿肉、虾等等，然后需要做的就是把米线和小菜一股脑儿全倒进碗里，通过滚烫的汤汁的浸泡，就算不用煮它们也会熟，是不是很有意思呢？
过桥米线不仅吃法有趣，而且味道还特别鲜美。
妈妈给我点了一份原味的过桥米线，我把米线和菜烫熟了，用筷子撩起一筷子热气腾腾的米线，吹了几下，一口吸进嘴里，“哇，又滑又嫩！”我又夹起一片火腿肉咬上一口，真是太香了。瞧，白嫩爽滑的鸡蛋，青翠欲滴的青菜……一样样小菜勾起了我旺盛的食欲，一眨眼的功夫，我就把里面的米线和小菜吃了个精光，可是我还舍不得放下碗，又大口大口地喝上几口已经不太烫的汤，吸收了小菜和米线味道的汤汁显得格外鲜美，吃完一碗，忍不住想再吃一碗。
过桥米线是我的最爱，真是百吃不厌，回味无穷啊！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
