肽可以抗氧化性和抗衰老
谷胱甘肽( glutathione，GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成的二肽化合物，广泛存在于动物肝、血液、酵母和小麦胚芽中，各种蔬菜等植物组织中也有少量分布。GSH分子结构中含有一个活泼的巯基(-SH)，易被氧化脱氧，因而GSH具有独特的生理功能——抗氧化性、清除自由基作用，使生物大分子、生物膜免受损害，被称为长寿因子和抗衰老因子。
肽与伤后术后
1、肽可以增加氨基酸原料的供给。
2、肽可以促进伤口愈合的修复细胞形成，特别是增加参与肉芽组织形成的成纤维细胞。
3、肽可为皮肤提供营养物质，增加新生血管的形成，改善血循环，增加伤口组织局部营养，为伤口愈合提供充足的营养。
4、肽可在早期增加伤口组织中炎性细胞的侵润，缩短愈合过程中炎性反应期，从而缩短愈合时间，促进伤口愈合。
5、肽可促进生长因子表达，增强TGF-β1、bFGF、CD31的表达，刺激成纤维细胞增殖和分化，促使细胞合成ECM和胶原，增加新生毛细血管生成，为创面提供良好的血供。
肽与高血压
通过不同的肽链结合，有一种肽称为抗高血压肽，又称为血管紧张素转化酶抑制肽（ACEI），通过对血管紧张素转化酶（ACE）抑制作用而具有调节血压功效的肽类物质。
1、抗高血压肽具有较强的竞争性，抑制血管紧张素转化酶活性区域亲和力，从而阻碍ACE水解AngI（血管紧张素）成为AngⅡ，以及催化水解缓激肽成为失活片段的两种生化反应过程，起到降血压的作用。
2、也可以降低外周血管阻力，起到降压作用。
3、抑制内皮素生成，促进NO生成，从而维持内皮素和NO的动态平衡，维持血管张力和血压的相对稳定。
肽与糖尿病
两条多肽链组成——胰岛素
两对（4条）肽链——血红蛋白
生物活性肽能及时补充体内合成蛋白质的营养元素，从而减轻分泌胰岛素的胰岛β细胞的负担，对β细胞起到很好的保护作用。特别是相对胰岛素分泌不足的糖尿病患者尤为适宜。
1、肽可改善糖尿病患者胰岛素敏感性和胰岛素分泌功能。
2、肽可缩短糖尿病患者的血糖调整期并降低夜间低血糖反应的发生率。
肽与高血脂
1、肽可以降胆固醇，肽中疏水性氨基酸可以促进胆固醇的胆汁酸化，从而起到降低血清胆固醇的作用。
2、肽可减少脂肪肝形成，既可以减少肠脂的吸收，同时提高三酰甘油的脂解作用。
3、肽有抗氧化作用，脂质过氧化在动脉粥样硬化病变的发生中起重要作用，脂质过氧化能引起内皮细胞的收缩和形态结构的变化，同时它的生成使损伤细胞膜的脂质成分发生变化，导致细胞膜内酶和蛋白质的变性，破坏细胞的结构与功能。
4、减肥，肥胖是引发心血管疾病的一大因素，常与胰岛素和脂肪代谢异常有关。肽可以产生厌食信号从而抑制食物的摄入。
肽与老年痴呆
1、肽可提高免疫力，肽可以增强Th细胞功能而实现增强免疫功能的作用。
2、肽可防止海马神经元的丢失，抑制神经元凋亡。
3、肽能促进脑源性神经营养因子的表达，促进多种神经元的存活和生长发育，提高神经元的生物活性。
4、肽能调节突触可塑性，突触功能可塑性的降低是记忆功能下降的重要原因。
5、肽可抑制具有神经毒性的Aβ1-42的分泌。
肽与肝病
1、在肝移植的过程中，肝缺血再灌注损伤非常常见，肽可以有效减轻这种损伤。
2、肽可以有效降低血中乙醇浓度，从而减轻酒精对肝的损伤。
3、肽可以减少体内的氧自由基、超氧化物等，减少对肝的损害，同时还可以与一些毒性物质或其代谢产物结合，减轻肝的代谢负担，发挥保肝作用。自身分解代谢以后可为肝提供能量和所需的氨基酸，促进肝的DNA、RNA及蛋白质的合成。
肽促进矿物质吸收
酪蛋白磷酸肽(CPPs)是一种促进钙、铁吸收的含有25～37个氨基酸的肽。 CPPs可在pH为7～8的条件下有效地与钙、铁离子形成可溶性络合物（1mol的CPPs可以结合大约40 mol的钙），使钙、铁在整个小肠环境中保持溶解状态，明显的延缓和阻止了难溶性磷酸盐结晶的形成，从而增加远端回肠的钙、铁吸收率，且不需要维生素D的参与。
肽与肿瘤
1、肽可直接抑制肿瘤生长，激活和恢复凋亡部分的抑癌基因p53，诱导肿瘤细胞的凋亡。
2、肽可抑制肿瘤转移，肽进入机体后可与肿瘤细胞结合，抑制肿瘤细胞的黏附和转移。
3、肽可抑制肿瘤新生血管生成，肽可以用来阻断血管生成细胞表达的功能性受体。
4、肽能调动机体免疫系统抑制肿瘤生长，增强机体的特异性和非特异性免疫功能而发挥作用。
5、肽可抗氧化与抗辐射，肽可提高组织匀浆中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性，防止放射辐射所致的基因突变和癌变。
6、肽干扰肿瘤细胞的DNA合成。
7、肽可促进肿瘤细胞的凋亡，肽可将肿瘤细胞阻滞在G0-G1期，使细胞不进入S合成期。
开心一笑
一朋友问我：你抽烟凶吗？
我告诉他：现在抽的少了，以前抽的猛！
他问我：有多猛？一天几包？
我深深的吐出一口浊气：一天两个打火机！
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