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香葱薄脆饼干做法
在水之末
>《美食不负》
2011.11.02
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材料:普通面粉 200克 泡打粉 10克 红砂糖 5克 盐 10克 水 酌情适量 葱花 10克 蔬菜油 20克
做法: 1,将油和糖混合打到融化状态即可,不必打发,加入葱花拌匀。
2,将面粉,泡打粉,盐干性食材过筛到入1中,揉和成面团。
3,用保鲜膜将面团放置冰箱20分钟
4,略揉2分钟,擀开面团,1毫米薄厚,用心形模具切片。
5,用叉子扎出小孔,烤箱预热170度,15分钟左右,或表面橙黄色即可。
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