家都爱”
爱上蘑菇的10大理由:
1、具有帮助消化淀粉与蛋白质的性质,因此,如果与饭和肉同吃,可以减少脂肪在体内的吸收率,
2、其含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖,同时,对高血压、心脏病患者有益,
3、其含的大量植物纤维,具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。
4、其含人体所需大量的钙,如果每人每天吃300克的蘑菇,就可以满足钙的需求。
5、蛋白的含量平均为3.22%,相当于蔬菜的2倍多、一般水果的近十倍,因此在国际上被认为是最理
6、其营养成分非常丰富,含有粗蛋白质、 脂肪、碳水化合物之多对于增强人体的抵抗能力、软化血
7、赖氨酸、色氨酸可以产生大脑传递物质,改善睡眠,有助于儿童的成长发育。
8、蘑菇中所含的硒元素,不但数量高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些,尤其是喜欢喝酒的
9、其属于低热量食品,可以防止发胖。对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。
10、含有相当量的维生素E,经常食用,有美颜健肤的功效。
让我们一起将健康与美丽一网打尽吧
材料:嫩豆腐、面粉、香菇、鸡腿菇、蟹味菇、大蒜、蒜苗
做法:
1、豆腐切厚片;香菇、鸡腿菇、蟹味菇洗净切适当大小;大蒜、蒜苗洗净切碎备用。
待一面炸到金黄再翻面
直至炸到两面金黄捞出沥干油份备用。
5、锅中放入适量油爆香葱蒜碎,放入各种蘑菇翻炒均匀,依次加入适量的水、浓汤宝、炸好的豆腐翻炒至入味,最后调入蚝油和蒜苗碎即可。
什锦菌烩锅塌豆腐——8道蘑菇菜将健康与美丽一网打尽
8道蘑菇菜将健康与美丽一网打尽:
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