燕麦的三种营养吃法

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         许多人只知道燕麦可以和牛奶一起吃，但吃来吃去早腻了。怎样吃燕麦才新鲜又美味呢？

 

 1.什锦果粒燕麦：

 做法：2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入苹果丁和香蕉丁，加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟，取出滴入两滴橄榄油即可。

 营养点评：这个粥很适合冬天早上吃，暖胃又提神。

 

 2.奶香燕麦蛋羹：

 做法：10克奶酪切成细末，与2汤匙燕麦粉（用燕麦片磨粉而成）、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀，倒入有盖的碗中，或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10-15分钟即可。

 营养点评：这种吃法对于补钙格外有益。

 

 3.果干燕麦蜂糕：

 做法：把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合，加入酵母粉拌匀，加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后，蒸25分钟关火即可。

 营养点评：燕麦和玉米中都缺乏赖氨酸，而黄豆粉里面富含赖氨酸，可以增强其中蛋白质的吸收利用。