生姜控旺,是生姜高产种植技术中常用的措施之一。指使用抑制性药物来控制生姜茎叶的快速生长,促使营养均衡地被吸收并往地下茎块集中,从而达到增产的目的。
但常规用的抑制性药物(如多效唑等),因用药量较难把准,且都在生姜疯长期使用,往往用量过多就出现生姜早衰;用量不足就达不到有效控旺的效果,因而没能得到广泛地推广和运用。
更关键的是现在的生姜控旺,只注重在疯长期被动地进行,而忽略了快速生长期的早期防控,效果强差人意。
现在,结合我四年来对生姜进行有效控旺的试验和总结,谈谈我个人的看法,介绍一下较为成功的使用方法,供同仁们参考。
<一>造成生姜疯长的两个原因:
造成生姜出现生长过旺有两大原因:1,土地湿度、气温达到了生姜茎叶快速生长的要求;2、土地中的氮肥含量过高,生姜在生长的过程中过多地吸收了氮肥。当这两个条件同时俱备时,生姜就会发生疯长。
<二>,生姜出现疯长的两个阶段性判断
生姜的生长周期,我们可以根据其生长特点细分为如下几个阶段:
一,3股杈以前为幼苗期;
二,3至7股权期为苗期,也叫快速生长期。这一阶段茎叶生长很快(每天可以长1到3片叶子),地下茎块也开始长大并分杈,长出仔姜。
三,农历7月份为生姜疯长期。这个阶段,姜叶每天可以长2到5片新叶,地下茎块也开始快速膨大并长出孙姜,新杈不断生长出来。
四,农历8月份开始,进入地下茎块快速膨大期,茎叶的生长开始放慢。
因而,生姜生长控旺最有利的两个阶段是第二、第三两个生长期。
若第二生长期用抑制性产品进行控旺,会抑制整个生姜的生长期,导致生姜出现瘦弱、茎苗矮小,分杈不多、抗逆性降低、易患病虫灾害等形况,最终减产。因此这个阶段最忌讳用抑制性的产品来控旺。
第三个生长期开始控旺,若控制不到位,就会出现茎叶细小、分杈过多,地下茎块因营养跟不上等早衰现象;或者无法达到控旺效果,造成品相不好和产量不高的情况发生。
<三>,生姜快速生长期和疯长期出现茎叶疯长的原因、症状及危害性
一,生姜快速生长期出现疯长的原因、症状及危害性
现在很多姜农在种植生姜时,为了高效省钱,往往爱自制农家有机肥。而农家有机肥的主要原料是牛、羊粪。
用牛羊粪做底肥都有一个深沤发酵的过程。姜农为了加速发酵,最爱用的方法是在使用前一周左右,和尿素或炭铵重新翻沤一次。由于尿素或炭铵用量过多,致使自制农家底肥中氮肥过多。
姜农在生姜幼苗生长期见姜苗长得不好时,他们不会分析原因,最爱用尿素来催苗,如果施用量过大、次数过多,也会造成土壤中的氮肥过多。而氮元素在肥料的三大元素中最为活跃,最易被作物吸收,并能抑制作物对土壤中的中微量元素的吸收,造成作物生长营养不均衡,抗逆性严重下降、产量降低。
随着夏季的推移,气温上升、降雨量增多、土地湿度增大,生姜茎叶开始了快速生长(生姜茎叶生长的最适宜气温是18℃到25℃,湿度为40%到60%之间)。
第一次生姜出疯长,往往有如下的症状:
①,茎杆细而长
②,叶长而尖,叶面很薄,叶片下垂呈浅绿色
③,幼苗的分杈细少,叶浓密
出现这种情况往往会造成生姜易患各种青虫、爱被蚱蜢啃食。后期因抗性太差易患病,导致后期姜块瘦小不饱满,品相欠缺产量低。
二,生姜疯长期出现过度疯长的原因、症状及危险性
生姜第二次出现过度疯长是因为在培中土和大土时用肥过多,且化肥含氮量过高,再者是浇水的密度过大。尤其是第一次出现疯长没有控制的姜地,这时表现尤为突出。
按理说,这个季节的气温早就高达28℃,于生姜的茎叶生长已不是最佳条件,但昼夜的温差还是很明显的,加之高密度地浇喷水,为生姜的疯长创造了较为适宜的温度和湿度,同时提供了足够的养分。因而生姜的茎叶出现了过度的疯长。
这时生姜出现疯长,往往表现为茎叶细密,分杈过多,茎杆细而长,地下茎块生长缓慢。最为明显的外观表现为茎杆过细、过密、过高。纹枯病、炭疽病、叶斑病、麻叶病经常发生。湿度过大的地块还会出现姜瘟病和茎基腐病。
<四>,两个不同阶段的控制方法
一,生姜快速生长期控旺的方法
当生姜第一次出现疯长时,最好的方法是施用2到3次含钙、镁、绷、铁、锌、钼、铜、氯等多种中、微量元素的叶面肥,尤其是有双向控旺专利技术的产品(这种产品有控制肥力释放的作用。当作物需要时就释放,不需要时就停止释放)。
施用微量元素叶面肥控旺的作用机理是:促使根的生长、茎杆的纤维组织发达,茎杆壁增厚增大,叶片增厚且呈墨绿色。增强生姜的抗逆性,增加有效分杈的生长。从而达到控制生姜对各种营养均衡吸收的作用(氮肥过多会抑制作物对土地中的中微量元素吸收。而通过叶面对中微量元素的吸收就能起到营养均衡的效果)。
为了节省时间提高工作效率,喷施中微量元素时也可以同时与防病、杀虫同时进行。在3到7杈苗时开始使用,每十天施一次,连施2到3次,就可以有效地控制住生姜的疯长(如果没有出现疯长,施用这种产品作为促苗、壮苗、长根、增加生姜抗逆性和对病害的抵抗力也是有很大作用的,还能促进增产)。
二,生姜疯长期的控旺方法
如果时令跨入农历七月中旬,生姜茎杆出现过细、过密、过高(小黄姜超过了2尺2寸,大黄姜超过了2尺5寸),这时是控旺的最佳时机。常用的方法有三种:
1,生姜疯长很严重时,根据种植的稀密度而定,一次性施用多效唑1包到1包半/桶水(30斤),一亩地喷施3桶水。最好用一次,不然生姜容易出现早衰。如果一次效果欠佳,再改用中微量元素叶面肥来补充。
2,生姜疯长不是太严重时,就用中微量元素叶面肥来控制,半个月内连用两次基本上达到了目的。
3,如果生姜在快速生长期长得过旺,在施壮仔肥时,氮肥的含量最好低于10%,这样对后期的控旺也有很大的辅助作用。
通过我4年的试验总结,发现生姜控旺的最佳时间为生长期用中微量元素进行叶面喷施。只要这段时间进行了双方控旺,后期再出现疯长的几率很低,而且可增产8%到10%。到疯长期进行控旺,效果要差一些,增产幅度在5%左右。但出现早衰而减产的概率也很大。
因此,生姜控旺应该从生姜快速生长期开始防控,而不是到了疯长期而被动地进行。
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