绿松石的工艺要求，主要以颜色、质地、杂质及块度大小为标准。
质硬、色蓝如瓷松者，块大者为特级料，中小块为一级料；中等硬度、色由蓝到豆绿，如绿松以及网纹美观的铁线松者，大块为一级料，中小块为二级料;其它可使用的料为三级料;最次者为"面"松，只有大块或处理后才能使用。
优质绿松石主要用于制作弧面形戒面、胸饰、耳饰等。质量一般者，则用于制作各种款式的项链、手链、服饰等。块度大者用于雕刻工艺品，多表现善与美的内容，如佛像、仙人、仙鹤、仙女、山水亭榭、花鸟虫鱼、人物走兽等。人民大会堂湖北厅里的"李时珍采药"雕像，即为绿松石雕制而成。绿松石玉雕工艺品是我国独具风格的出口玉雕品种之一，在国际市场上素享盛誉。
绿松石也常被填嵌在金、银、铜器上，其颜色相互辉映，美丽且富有民族特色。藏族和蒙古族同胞尤其喜爱镶嵌绿松石的宝刀、佩饰等工艺品。此外，绿松石碎屑可以作颜料。藏医还将绿松石用作药品。
