白蛤蒸蛋

材料:

白蛤适量,姜葱适量,鸡蛋3个

 

调料:

美极鲜,香油

 

做法:

1,姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用.

2,鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合.

3,盘子抹油,放入煮开的白蛤.

4,倒入过筛的蛋液.

5,盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固.

6,淋上美极鲜和香油即可.